近年来，俄罗斯鸡肉市场呈现持续稳定发展态势。全球和俄罗斯鸡肉市场营销调研数据显示：2014年俄罗斯鸡肉市场增长5%，与此同时，进口产品在俄罗斯鸡肉市场所占比重呈现明显下降趋势，2014年进口产品比重已降至11%，而且产品出口增长势头迅猛。
一、俄罗斯肉鸡产业快速成长
在1998年以前，由于俄罗斯关税较低，使得国产产品在同进口产品的竞争中处于劣势，有利于进口产品进入，国内鸡肉产量较低，那时俄罗斯还是鸡肉纯进口国。但是1998年以后，这种情况发生逆转，国内鸡肉产量以年增加65万吨的幅度在进步，而且从2003年开始俄罗斯实施进口配额制限制进口产品，2005年国内产量预计增加了18.4万吨，涨幅同比为17%，2006年产量至少增加了20万吨。市场增长的动力是国内产品产量增加，最近5年俄罗斯鸡肉产量增长了50%。
二、从进口大国变成重要出口国
近年来，俄罗斯鸡肉产品产量快速增加，进口比重明显下降，鸡肉出口增长迅速，从此前的鸡肉进口大国摇身一变成为重要的鸡肉出口市场，在鸡肉出口市场扮演着重要角色。在2000年中期，俄罗斯实际上不出口鸡肉，而到了2014年，俄罗斯鸡肉出口量超过2007年指数61倍，达到近5600万吨。传统上，俄罗斯鸡肉主要出口到中国香港和哈萨克斯坦，约占俄罗斯鸡肉出口总量的四分之三。据日前公布的消息，俄罗斯已经取得了向伊朗出口家禽和牛肉的许可，这是其在鸡肉出口方面取得的又一重大突破。据了解，双方针对出口事宜的磋商可追溯至2014年，前后经历了两年多时间。
三、扶持政策的引导功不可没
近年来俄国内家禽养殖生产发展较快，得益于国内政策支持和一系列配套措施的跟进。在国产鸡肉达到自给之前的过渡期内，为保护国内生产者同时避免物价上涨，俄罗斯开始逐步减少自国外的进口，采取的有效措施就是对进口鸡肉产品实施配额制，随着进口配额的逐年减少，其进口大门渐渐收紧，就这为国内肉鸡产业快速增长提供了契机。此后，俄罗斯还推行了一项旨在推动国内家禽养殖行业发展的规划，力争在2010年之前市场上进口鸡肉份额减少至20%，这项规划有效推动了国内肉鸡产业发展。
四、与我国鸡肉出口形成竞争
我国也是重要的鸡肉出口国，近年来受禽流感疫情和贸易技术性壁垒等因素的影响，我国鸡肉对欧美等重要市场出口严重受限，除了少数企业的熟制禽肉制品可以少量出口外，冷冻产品只能出口到日本、中国香港、马来西亚以及“一带一路”国家和地区，而这些主要出口市场也渐渐成为俄罗斯鸡肉产品的出口目的地，而且俄罗斯鸡肉产品的出口份额正在快速增加，这将与中国鸡肉产品出口直接形成竞争，为今后我国鸡肉产品出口增加了不确定性。
俄罗斯由鸡肉纯进口国快速成长为鸡肉出口潜在的最要市场，其成功的经验和运作模式值得我们学习借鉴。
