描述
封闭的烫毛生产线,将猪垂直吊挂,明显区别于传统的水池烫毛。
► 耗能最少
► 耗水量低
► 加热的蒸汽
► 运行过程中脏水不断地排干
► 启动时间短
► 无需添加化学药剂
► 运行中断时烫毛过度的风险最小
► 传送带外置
封闭烫毛线的最大特点就是温度控制精确、加热和加蒸汽最优化。
工作方法
把生猪的一条后腿吊起,用热的、饱和的水蒸汽(接近100%)烫毛,水蒸汽凝结在胴体表面。在循环的气流中不断地注入蒸汽和水,以加热隧道中的空气并增加湿度。
最优化
► SFK推荐烫毛生产线的位置安装在干鞭/清洗机之后,以便进行胴体的初次清洁,之后,胴体通过空中的传送带传送到烫毛线。
► SFK推荐烫毛生产线尽可能地与打毛机靠近,避免刚烫毛胴体的温度在打毛之前下降。
SFK推荐将烫毛生产线与SFK DUOPLAN 的传送带和SFK标准的放血挂脚链结合起来使用。
优点
垂直吊挂烫毛与传统的深水烫毛相比,有以下优点:
► 胸腔无感染
► 猪肺内无水
► 污水不循环
► 无交叉感染
► 易于清洁
烫毛生产线内部表面用不锈钢制造
容易使用
► 非常友好的西门子用户操作界面
► 操作系统可允许连接到管理系统(ERP)
► 底盘可以调低,为行走和清洁留出更大的空间
可选项
烫毛生产线与一个抽气泵连接,连接口装入传输链位置,或者与已有的抽气泵连接。
约束要求
从猪挂脚链悬挂点起,至猪嘴的最大长度不能超过2450毫米。
卫生
► 烫毛隧道的每一部分,金属板墙都可以打开清洁。
► 日常清洁,建议使用低压清洁系统(压强<25巴)。
► 底盘可以升起,清洁更容易。
► 隧道顶部呈斜坡状。
► 可拆卸损坏部分。
烫毛生产线符合HACCP的规定。
安全
烫毛生产线符合最严格的关于健康和安全标准。
其它前提条件
设备设计符合EU、USDA标准和CE的要求。
横截面以及空气和蒸汽的流动示意图。
本站编辑:王佩东