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烫毛线

  来源:思夫科屠宰设备(上海)有限公司     发布日期:2013-03-29
 
核心提示:把生猪的一条后腿吊起,用热的、饱和的水蒸汽(接近100%)烫毛,水蒸汽凝结在胴体表面。在循环的气流中不断地注入蒸汽和水,以加热隧道中的空气并增加湿度。
   描述
  封闭的烫毛生产线,将猪垂直吊挂,明显区别于传统的水池烫毛。
  ► 耗能最少
  ► 耗水量低
  ► 加热的蒸汽
  ► 运行过程中脏水不断地排干
  ► 启动时间短
  ► 无需添加化学药剂
  ► 运行中断时烫毛过度的风险最小
  ► 传送带外置
  封闭烫毛线的最大特点就是温度控制精确、加热和加蒸汽最优化。
  工作方法
  把生猪的一条后腿吊起,用热的、饱和的水蒸汽(接近100%)烫毛,水蒸汽凝结在胴体表面。在循环的气流中不断地注入蒸汽和水,以加热隧道中的空气并增加湿度。
  最优化
  ► SFK推荐烫毛生产线的位置安装在干鞭/清洗机之后,以便进行胴体的初次清洁,之后,胴体通过空中的传送带传送到烫毛线。
  ► SFK推荐烫毛生产线尽可能地与打毛机靠近,避免刚烫毛胴体的温度在打毛之前下降。
  SFK推荐将烫毛生产线与SFK DUOPLAN 的传送带和SFK标准的放血挂脚链结合起来使用。
  优点
  垂直吊挂烫毛与传统的深水烫毛相比,有以下优点:
  ► 胸腔无感染
  ► 猪肺内无水
  ► 污水不循环
  ► 无交叉感染
  ► 易于清洁
  烫毛生产线内部表面用不锈钢制造
  容易使用
  ► 非常友好的西门子用户操作界面
  ► 操作系统可允许连接到管理系统(ERP)
  ► 底盘可以调低,为行走和清洁留出更大的空间
  可选项
  烫毛生产线与一个抽气泵连接,连接口装入传输链位置,或者与已有的抽气泵连接。
  约束要求
  从猪挂脚链悬挂点起,至猪嘴的最大长度不能超过2450毫米。
  卫生
  ► 烫毛隧道的每一部分,金属板墙都可以打开清洁。
  ► 日常清洁,建议使用低压清洁系统(压强<25巴)。
  ► 底盘可以升起,清洁更容易。
  ► 隧道顶部呈斜坡状。
  ► 可拆卸损坏部分。
  烫毛生产线符合HACCP的规定。
  安全
  烫毛生产线符合最严格的关于健康和安全标准。
  其它前提条件
  设备设计符合EU、USDA标准和CE的要求。
  横截面以及空气和蒸汽的流动示意图。
 
本站编辑:王佩东

 
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关键词: SFK 烫毛线
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