前言
NY/T 2798《无公害农产品 生产质量安全控制技术规范》为系列标准：
——第1部分：通则；
——第2部分：大田作物产品；
——第3部分：蔬菜；
——第4部分：水果；
——第5部分：食用菌；
——第6部分：茶叶；
——第7部分：家畜；
——第8部分：肉禽；
——第9部分：生鲜乳；
——第10部分：蜂产品；
——第11部分：鲜禽蛋；
——第12部分：畜禽屠宰；
——第13部分：养殖水产品。
本部分为NY/T 2798的第8部分。本部分应与第1部分结合使用。
本部分按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本部分由中华人民共和国农业部提出并归口。
本部分起草单位：全国畜牧总站、农业部农产品质量安全中心、中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所。
本部分主要起草人：刘彬、于福清、朱彧、王荃、林剑波、王树君、武玉波、汤晓艳、赵小丽、龚娅萍、熊文愷、王卫、郭兰秀。
