鸿辉牌鱼肉采肉机 型号齐全 处理能力强 服务好为很多场所节省了很多人力,物力。去鱼刺机器的转动方式;电动机通过三角带---齿轮---带辊,分别把动力传递给聚胺脂尼龙带及不锈钢采取筒,并使其运转.。
橡胶带与采取筒之间的压力大小,是由位于机器头部的橡胶带拉紧装置调节。鱼肉采肉机调节量的大小可根据鱼种的大小灵活调整。提取出来的鱼肉可作为鱼丸、鱼浆,鱼酱,鱼肉饼,去鱼刺机可以绞鱼馅饺等等食品原料,大大提高鱼类经济价值。主要用于鱼肉的采取。
使用鸿辉牌鱼肉采肉机 型号齐全 处理能力强 服务好加工肉馅,一定要先将鱼头、内脏去掉,并用水将鱼体洗净。用肉刺分离机加工的鱼肉,还要用清水漂洗,以除去其脂肪、血液、臭气和污物等,以免降低质量。用鱼肉分离机挤出的鱼肉,还要经过搅拌机将肉铰碎,然后加入2~3%的食盐进行搅拌,使之成为肉浆。加盐搅拌,能破坏鱼肉纤维组织,使肉质细碎,同时还会使鱼肉中盐溶怀肌球肮溶出,使内独资兴办成为粘性很强的溶胶,以便加热后产生弹性。这是制好鱼肉馅的一个关键环节。
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