海鲜解冻设备
独特的解冻方式
采用高效加湿系统,可在低温环境下使空气高湿度达到90%以上,在解冻机内形成低温高湿气流组织,并采用分阶段温度解冻,在保证解冻产品质量的前提下,缩短解冻时间。标准食品卫生要求
库内配有除菌消毒装置,可彻底清除空气及食品表面细菌,消除了"水冲解冻"和"自然解冻"造成的食品相互污染,满足食品卫生的要求。
操作简单适用性强
低温高湿度真空解冻机采用全自动控制。解冻时间、温度可根据不同冻品要求加以调整,解冻后自动转为冷藏保鲜状态,可随时取出冷藏状态下的新鲜食品。具有其它解冻方法无法比拟的优越性,广泛适用于肉类、水产品及其它各类冻结食品解冻之用。
占地面积小
采用货架放货方式,不需占用很大面积,亦可视场地情况机动设计。
DC系列低温高湿度空气鱿鱼解冻设备。海鲜解冻设备
DC系列低温高湿度真空解冻机是我公司通过引进国外先进技术,自主研发的新型食品解冻装置。凭借先进的理论技术,成熟的设计经验,高效实用节能等特点,得到了广大肉食品、水产品加工客户的青睐。其工作原理是利用低温高湿度循环空气吹拂被解冻食品,使食品表面形成均匀的气流组织,通过分阶段控制解冻的温度和时间,使其缓慢解冻成鲜品。
该产品广泛应用于猪牛羊肉、禽肉类及水产品等食品加工行业。
DC系列解冻机优势特点
DC系列低温高湿度鱿鱼解冻设备。海鲜解冻设备
特点:
1 减少食品水分流失,锁住营养成分,降低产品失重率(实际失重率在1%以内)
2 PLC触摸屏全自动控制,可以根据不同解冻要求进行调节,易于操作
3 解冻结束后自动转为冷藏保鲜状态,随用随取,维持被解冻品的新鲜状态
4 整个解冻过程处于低温环境,可选配除菌装置,满足食品安全卫生要求
5 广泛应用于禽肉类、猪、牛羊肉、鱿鱼等肉类和水产加工行业
6 理想的解冻曲线,优质产品的源泉!
DC系列低温高湿度鱿鱼解冻设备。海鲜解冻设备
技术参数
型 号 |
解冻量 |
加热器 |
配电功率 |
制冷量(KW) (+35℃/-5℃) |
外形尺寸 (mm) |
||
L |
W |
H |
|||||
DC-1000 |
1 T |
电加热 |
8.8 |
1.5 |
3100 |
1500 |
2400 |
DC-10000 |
10 T |
蒸汽 |
15 |
10.5 |
8000 |
4500 |
3200 |
DC-30000 |
30 T |
蒸汽 |
38 |
34.6 |
16800 |
5800 |
3300 |
备注:
名义产量以猪肉600mm×400mm×130mm 2