冻肉切片机的工作原理比较简单，就是通过利用切片机锋利的切面，将冻肉按照一点的比例或者宽度切成一片一片。适用于宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位。此机可将冻肉在不解冻的前提下(50斤/盘)直接上机切成任意厚度的段或薄片，供绞肉机、斩拌机加工使用。本机外壳采用喷塑和不锈钢制造，切刀用特殊钢制成，耐磨，耐用。外形美观，结构简单，维修方便，速度快、效率高、价格低、省时省力等特点。替代了人工坎肉、大大降低了劳动强度，是肉食品加工企业不可缺少的设备。并能将脊骨、肉排斩断，一机多用，更是您的理想选择。
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