滚揉机简介
滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍,可以提高肉的结着力及产品的弹性;可以提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;可以改善产品的内部结构,节能高效。整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,很大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,操作简便,使用效率更高。
滚揉机分类可分为;真空滚揉机、自吸式真空滚揉机、全自动真空滚揉机、偏口式真空滚揉机、无真空滚揉机、变频真空滚揉机等类型。其它相仿类型设备有:真空腌制机、腌制罐、腌制桶等设备。
设备特点
1:设备整体采用不锈钢制作,符合相关制作规定。
2:大方简介的操作及仪表界面,一目了然,采购自国内知名厂家,经久耐用。
3:偏心封盖,密封效果佳,拆卸方便。
技术参数
型号 Model |
生产能力 Capacity to produce |
功率 Power |
电源电压 Supply Voltage |
滚揉转数 Roll to rub revolution |
主机尺寸 Dimension of |
重量 WT weight |
GT-200 |
50-100kg/罐 |
2.25kw |
380v |
6-8rpm |
1500*1000*1500(mm) |
330kg |
GT-300 |
225-300kg/罐 |
2.25kw |
380v |
6-8rpm |
1700*1000*1500(mm) |
390kg |
GT-500 |
375-500kg/罐 |
2.95kw |
380v |
6-8rpm |
2000*1000*1500(mm) |
490kg |
GT-600 |
450-600kg/罐 |
2.95kw |
380v |
6-8rpm |
2100*1000*1500(mm) |
520kg |
详细了解滚揉机操作原理
滚揉机在食品加工中发挥着重要的作用.滚揉机的应用在食品加工制造行业有突出的效果,能够很大限度的提高的生产效率.选购合适的滚揉机是食品加工企业提高效率的基础,滚揉机由多部分组成,我厂生产的滚揉机全部采用304的不锈钢制作而成,生产过程不会产生金属秀污染,而且耐腐蚀.滚揉机有比较好的操作系统,内料在滚筒内翻动的时候,滚筒中的肉均匀的吸收腌渍,提高了肉的连接力和肉质的弹性.我厂生产的滚揉机具有肺呼吸功能.采用了比较先进的制造技术和材料.具有变频、自动化、转速可调的有点。桶内采用真空设置,肉料在真空设备中反转摩擦。浆叶为V型结构。在肉的搅拌处理过程中,能有效的缩短滚滚揉时间,提高了效率。