瑞邦强冷炉通过改进冷却工艺,为广大肉食品加工业者解决了冷却过程中面临的品质、效率、与成本的难题。
热加工后的产品被直接推入到强冷炉内,经过冷水的喷淋和强制风冷,表皮收缩,产品中心温度迅速降到需要的数值,而后可以直接进行包装。冷却后的中心温度一般在6-8度。
适用于各种天然肠衣,人工肠衣包装的香肠、火腿或类似的产品。
强冷炉通常和烟熏炉或蒸箱配套使用。箱体门洞尺寸与标准烟熏炉一致。
可选冷媒::液氨,氟利昂或乙二醇
淋水时间,冷风温度、时间,最终的中心温度可以设定
采用优质不锈钢材料,坚固的内外层全焊接结构;
优质可靠的硅胶门封结构;
易推车结构;
模块化设计,运输安装方便
使用强冷炉的优点
节省冷却时间65%以上,加快产品周转
减少冷却能耗,节约冷却空间
减少重量损失
迅速通过15—40℃细菌繁殖敏感温度区域
延长产品货架期
增加效益
RLX-2/2 | RLX-2/4 | |
最大生产能力( kg/load) | 500 | 1000 |
主风机电源规格(kW) | 6/9 | 12/18 |
制冷量(⊿=10℃)kcal/h | 28560 | 57120 |
供液管通径 | DN30*2 | DN30*4 |
回汽管通径 | DN50*2 | DN50*4 |
L1 (mm) | 2300 | 4440 |
L2(mm) | 2620 | 4760 |
W(mm) | 1460 | 1460 |
H1(mm) | 3000 | 3000 |
H2(mm) | 3480 | 3480 |
标准车尺寸: 1030*1020*1950mm
内部有效长度:L- 150 mm
电源规格: 3∮380V/50Hz,可以根据要求调整。