RGR-750VT真空滚揉机适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。特别对传统中式产品加工,加入滚揉处理工序,可以缩短腌制浸泡时间、改善效果,提高肉品品质。
主要特点
配备液压翻转系统,滚筒倾斜倒料,出料彻底,清洗方便。
滚揉桶可以和机架分离,适用一机多桶配置。
继电器控制,工作时间、暂停时间,总工作时间在操作面板上通过时间继电器设定。
可以实现:正转滚揉-暂停-反转滚揉-暂停 循环模式
标准配置为两种运转速度。可以选配变频调速。
针对不同产品,选择差异性的桨叶结构,保证柔和、均匀的滚揉力度。
全部采用优质不锈钢制作。
滚揉筒内表面精细抛光,减少额外温升,利于清洗。
根据产品特点,可以选择人工装料、提升机装料。
配置空气过滤装置,防止物料被抽入真空泵。
电源规格 | 3∮/380 V/50HZ,亦可根据要求调整 |
滚筒驱动功率 | 1.5/2.2 kW |
真空泵功率 | 1.5 kW |
真空度 | -0.09 Mpa |
重量 | 800 kg |
滚筒容量 | 750 L |
最大投料量 | 450 kg |
滚桶转速 | 8.5/13 r.p.m |