本机用于将蒸煮好的一串香肠(包括天然肠衣、胶原肠衣和人造肠衣)在扭结位置切开。切成单根香肠、成对香肠等，切割根数可以设定，设定范围1~40根。本机有两组伺服电机驱动，一组电机通过减速驱动输送带运转，输送带速度可调；另一组电机直接带动切刀旋转。本机操作系统独立研发，切割更稳定，在产品相对规则的情况下，破碎率为零。本机还可以将无端香肠（无扭结）切为等长段。可分别调节每一个切段和切割长度。每一个切段调节范围从
技术参数：
1.中心高：930mm
2.生产速度：最高1800根／分（长度
3.总功率： 2.5Kw
4.电源：～220V 50Hz
5.适用肠衣：天然肠衣、胶原肠衣和人造肠衣．
6.长度：20mm—512mm
7. 肠衣折径:10mm-50mm
8，重量：180kg
9，外形尺寸：800×790×1650 mm
