诸城三普食品机械专业制造盐水注射机系列,产品有:扎眼机、机械带骨盐水注射机、全自动盐水注射机、变频盐水注射机、猪排牛排注射机、实验手动盐水注射机、手动盐水注射机。
1)SZ-8针手动盐水注射机简述:
本机主要用于牛肉、猪肉、鸭胸、烤肉、火腿、培根、咸猪手、牛排、禽类等类似产品滚揉前的注射手设备。本机可将盐水及辅料配制的腌渍均匀地注射到肉块中,既可缩短腌渍时间,又使腌渍剂分布均匀,大大提高了肉制品的品味和出品率。本机为平台式,整机采用标准304 不锈钢制作。符合食品卫生标准
2)工作原理:
手动盐水注射机是将盐水、淀粉、大豆蛋白及辅料注入肉中充分腌渍,使肉质嫩化、松软、提高了肉制品的口位和增加肉制品的出品率。
技术参数:
生产能力:420kg/h
针头:8针双枪头
额定功率:0.75kw
外型尺寸:1140×720×850mm