一、概述：
RGR-HY系列滚揉机采用转动支架，卧式倾斜滚揉。相比RGR-H系列机型，具有更大的装载能力和更方便地卸料性能。适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及传统中式禽类、酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。容量有1700/2500/3500L可满足不同生产需要。
更有制冷夹套机型。
1.具有连续真空功能。可以选择真空滚揉（固定真空度）和呼吸滚揉（真空常压交替变化）两种工况；配备真空表实时显示滚揉桶的真空度。
采用呼吸滚揉功能可以有效缩短滚揉时间、提高滚揉效率。
真空表方便随时掌握真空状况。
2.采用变频无级调速，速度范围3-12 rpm（可以选择1-4 rpm低速功能。），
可以选择最优化的加工工艺，提高生产效率；
节约能耗；
启动平稳，降低机器启动时的冲击，延长设备使用寿命。
选择低速功能适应多种滚揉易变形产品，特别是禽类和鱼产品。
3.完善的加料和卸料解决方案。
转动的滚揉桶支架，可彻底卸料。
可以根据不同的产品特点选择真空吸料或者一体化的上料机构装料。
专门配置辅料真空吸管。
4.采用PLC和触摸屏控制。
长期验证高可靠性的控制系统，触摸屏操作更直观，良好的耐水防潮性能。
可以选择传统滚揉模式，正转滚揉-暂停-反转滚揉-暂停 循环模式
或者个性化滚揉模式，可以将总工作时间最多分成六个工艺循环，每个工艺循环分成两步，每一步单独设定时间、转速、真空状态、转向。满足多样性产品的加工要求。
5.高标准的卫生设计。
整机采用SUS304优质不锈钢材料；
滚揉桶内部精细抛光，无卫生死角，卸料位置能彻底排水。
6.采用水环真空泵，配置真空管路过滤器，选用高品质真空传感器，提高真空系统的可靠性。
7.可选的“V型”和“单片型”桨叶，不同的滚揉力度，适应不同的产品。
8.采用减速机直连驱动，运行躁声更低，效率更高。
二、选配功能件。
1.上料机构
可以选配和机器一体化的上料机构进行装料，适应禽类、水产类产品和大块肉等不适应真空吸料的物料。
2.吸料车
容量500L，可移动，通过真空管和滚揉桶连接。可以加快吸料效率，特别对较大肉块或含水很低的肉馅非常有效。
