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随着人们对肉制品营养、美味、方便的需求不断增长,中国消费者对低温肉制品的认知和推崇程度越来越高。近几年,西式低温火腿肠比较走俏,那么,低温肉制品是否真的具有更好的风味和更高的营养价值;这还需要时间的沉淀和人们的考证。
如今,火腿肠的身影就犹如“鬼魅”一样,无时不刻的充斥着我们生活中的各个领域:餐厅,超 市,小卖铺等;可谓是“上的厅堂,下得厨房”的一款高大尚食品;然而就是这样一根“平民窟”里的高大尚食品:火腿肠;它的诞生记比“孕妇怀胎十月”还要艰难;它—火腿肠是要经过多道工序:冻肉切块→绞肉→斩拌→拌馅→灌肠→打卡→冷却→包装等一系列工序来完成;而这些工艺当中:斩拌不但担任着着“承上启下”便于下道工序施行的“角色”,同时还是整个火腿肠加工工艺流程中的“花旦角色”。
河南郑州荥阳民生食品机械厂,作为一家专业的食品机械制造单位;为了让打工者重温家的“味道”;亦为了让美食“甲天下”;就在原有设备的基础上:绞肉机、斩拌机、夹层锅、拌馅机、冻肉切块机、液压灌肠机、香肠扎线机、真空滚揉机、真空包装机、速冻隧道等设备之上又推出了一款可使用各种肉类搅拌的设备:BX-600型双轴双速拌馅机。
民生机械拌馅机本机采用搅拌器,使拌出的肉馅纤维细化,并使肉纤维间的动物蛋白能游离析出,以保证肉馅拌和均匀并使之程蓬松状态,加入的调味汁液能充分吸收饱和,以保持馅的松、鲜、嫩、口感味道优异的特点。机器接触食品的部位均采用不锈钢制造。
产品特点:
1、SUS304不锈钢材料,桶身端板厚为5mm,腹板厚度为4mm,全不锈钢构造。
2、电器元件采用正泰。
3、采用进口轴承及密封元件。
4、可进行各种参数的设置,自动运转,自动出料(气动开门)。
5、真空搅拌,肉料无气泡。
6、采用双轴多桨叶结构,搅拌迅速,均匀。
7、每根搅拌轴两端的轴承座内采用多层密封结构,防止真空泄漏、肉料外溢及润滑油渗入。
型号 |
容积L |
生产能力kg/h |
功率kw |
绞笼转速 r/min |
外形尺寸mm |
BX-200 |
200 |
150 |
1.5/2.2 |
43/70 |
1480*65081170 |
BX-350 |
350 |
250 |
2.2/2.8 |
52/84 |
1390*880*1180 |
BX-600 |
600 |
300-400 |
3.0/4.0 |
52/84 |
1820*1500*1800 |
BXG-60 |
60 |
60 |
1.5 |
830*500*1100 |
产品价格承诺:
1、为了保证产品的高可靠性和先进性,厂家选材均选用国内或国际优质不锈钢材质制造。
2、在同等竞争条件下,我公司在不以降低产品技术性能、更改产品部件为代价的基础上,真诚以优 惠的价格提供给贵方。
售后服务承诺:
1、服务宗旨:快速、果断、准确、周到、彻底
2、服务目标:服务质量赢得用户满意
3、服务效率:保修期内或保修期外如设备出现故障,供方在接到通知后,维修人员在24小时内可达到现场并开始维修。
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关于发货:
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