我厂于2003年8月开发研制的电加热烟熏炉又叫电动蒸熏炉,经生产厂家实际使用,充分展示了它无以比拟的优点,解决了许多生产厂家没有锅炉不能利用蒸薰炉的弊端。
该产品内外炉体全部采用优质不锈钢制造,炉体洁净,光泽照人,保证了肉制品无污染,完全符合食品卫生法的要求,是肉类制品生产厂家必备设备。
该产品填不了没有锅炉不能使用蒸薰炉的空白,具有烘烤、蒸煮、烟熏等多种功能,并且耗电量低,其成本仅为烧煤的60%。
使用电动蒸薰炉不但能提高产品质量,保证卫生,同时也能降低产品成本,是现场制作肉类食品的好帮手。它可以配上小型拌馅机、小型灌肠机在市内各大型超市、各大中型市场中搞现场制作。同时也可用于大中小型食品加工厂。适用于各式香肠、各式火腿、干肠、烤鸡、烤鸭、烤肉等中西式肉制品,也适用于各式午餐肉、烤鱼片、熏豆干等其他类。
该产品全部采用电动控制,易学、好掌握,只要将生产该产品所需温度,时间正确的设定,启动工作按钮就可以完成从烘烤、蒸煮、烟熏等多道工序,在保证提高劳动生产率的同时,方便的进行各种肉类制品深加工。
该产品分A型、B型和C型,A型是采用自动化仪表和可编程逻辑控制器的产品,优点是方便易学,适应与个体户和小型肉制品生产厂;B型是A型的改进型,可以由A型基本炉型组合成更大容量和产量的组合型设备。C型是电脑控制的产品,简单易学,易于组网监控,适合大型肉食品肠进行规划和生产。
主要技术参数
型号
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生产能力(kg)
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外形尺寸(mm)
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功率(kw)
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重量(kg)
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挂肠车(台)
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ZXKL-1000(A/B/C)
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1000
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3500X2360X2750
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80
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4000
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2门2车
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1950X4360X2750
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1门4车
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ZXKL-500(A/C)
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500
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3500X1360X2750
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42
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2000
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2门1车
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1950X2360X2750
|
1门2车
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||||
ZXKL-300(A/C)
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300
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1750X1600X2600
|
27
|
1500
|
1
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ZXKL-250(A/C)
|
250
|
1750X1600X2400
|
25
|
1000
|
1
|
ZXKL-200(A/C)
|
200
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1750X1500X2200
|
21
|
800
|
1
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ZXKL-150(A/C)
|
150
|
1750X1300X2200
|
18
|
700
|
1
|
ZXKL-100(A/C)
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100
|
1550X1080X2200
|
15
|
500
|
1
|
ZXKL-50(A)
|
50
|
1350X880X2040
|
12
|
400
|
1
|
ZXKL-30(A)
|
30
|
1350X880X1800
|
10
|
300
|
1
|
ZXKL-20(A)
|
20
|
1350X880X1500
|
6/12
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200
|
1
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