鱼丸肉丸高速打浆机全自动牛肉丸打浆机操作过程
- 加入原料:将准备好的鱼肉块和配料依次加入到鱼丸机的料斗中。注意,原料的加入量要适中,不要过多或过少,以免影响鱼丸的成型和质量。在加入原料的过程中,可以适量加入一些水,使原料能够更好地搅拌和成型。
- 搅拌与成型:原料加入后,机器开始自动搅拌和输送。在搅拌过程中,鱼肉与配料充分混合,形成具有一定粘性和弹性的鱼糜。鱼糜通过输送螺杆被输送到成型模具处,在模具的作用下,鱼糜被挤压成圆形的鱼丸,从出料口排出。
- 收集鱼丸:在出料口下方放置一个容器,用于收集成型的鱼丸。收集时要注意保持鱼丸的完整性,避免鱼丸受到挤压或碰撞而变形。同时,要及时将鱼丸转移到其他容器中,进行下一步的加工或处理,如煮熟、冷冻等。
清洁与维护
- 及时清洁:使用完毕后,应立即关闭电源,待机器停止运转后,对机器进行清洁。首先,将料斗、输送管道、成型模具等部件拆卸下来,用清水冲洗干净,去除残留的鱼糜和配料。然后,用刷子或抹布仔细擦拭机器的各个部位,确保无污垢和杂质残留。对于一些难以清洁的部位,可以使用适量的清洁剂进行清洗,但要注意清洗后要用清水冲洗干净,以免清洁剂残留影响下次使用。
- 定期维护:定期对鱼丸机进行维护保养,检查各部件的磨损情况,如刀具、模具等,如有磨损应及时更换。同时,对机器的传动部件、电机等进行检查和保养,添加润滑油,确保机器的正常运行。150*5447-0262