铭发智能装备有限公司制造的诸城烧烤烟熏炉优势及应用
以现代干燥、蒸煮、烟熏、烘烤、发色技术为基础,针对顾客需求,铭发公司设计制造系列热风干燥、蒸煮、烟熏、冷却设备,应用于肉类、禽类、鱼类及中式肉制品的加工。
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强大的功能:集发色、干燥、烟熏、蒸煮功能为一体,适合各种热加工的要求;配置特定装置,可增加高温烘烤、冷烟熏、冷却的功能。
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极高的产能:以标准架车计,装载量达到最大,并能保证产品质量;具有最快的升温速度、最短的干燥时间。
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卓越的气流循环:设备内部温度、湿度、烟雾分布均匀,确保保持稳定的产品加工过程。
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系统采用独特的RUN-FLOW气流技术,最大限度地保证箱体内部各点气流的一致性,确保整个箱体物料在可控、均匀的过程中加工,实现低耗、高效、满意的产出。
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基于可编程技术开发的MYMP控制系统,以及基于PC技术的MYPC控制系统,配合触摸屏界面,为方便、有效管理控制加工过程提供了有力的保障。您可以按照您的产品要求编制个性化的工艺,灵活调整生产过程,记录详细的工艺过程参数,集中监控,远程诊断和维护。
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发烟器工作状况受控制系统调节。针对不同发烟的要求,可以选配多种发烟器形式:外置式木粒发烟器、内置式门体木粒发烟器、锯末发烟器、液体发烟系统
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可以选择多种加热方式:蒸汽加热、电加热燃/气油加热、导热油加热。
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配备高效自动清洗系统,清洗程序可以在控制系统中设定。
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采用模块化箱体结构,排布形式灵活。提供单排或者双排布置;可以单方向进出推车,也可以做成通道式前后开门,并且加装生熟区互锁装置。
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采用优质不锈钢材料,坚固的内外层全焊接结构,优质可靠的硅胶条门封,易推车结构。
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配套世界知名品牌的元器件。