我公司生产的机器采用食品级不锈钢材质,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击,摔打,达到按摩,腌渍作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性,通过滚揉,按摩能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为结合以达到肉质变嫩,口感好,出口率高。本机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内膨胀,缩小了往复运动,改善了肉筹备的结构,提高了切面效果。.
液压真空滚揉机 滚筒式真空滚揉机 真空腌制机1. 可自由设定滚揉工作时间,间歇滚揉时间,真空状态滚揉时间,真实实现连续滚揉,间歇滚揉任意设定。2. 控制面板均采用防水触摸屏控制。3. 滚筒两端采用旋压式封帽结构,使滚揉空间更大更合理。4. 桨叶采用圆弧形独特设计,使腌料分布更均匀,对产品表层不造成伤害。
液压真空滚揉机 滚筒式真空滚揉机 真空腌制机1.使腌制液在原料肉内均匀吸收2.增强肉的结合力,提高肉的弹性3.保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口4.增加保水性,提高出品率5.提高产品的柔嫩性和结构稳定
液压真空滚揉机 滚筒式真空滚揉机 真空腌制机全部采用优质不锈钢制作,圆形封头滚揉空间大,设计合理,运行噪音小。桨叶圆弧形,设计,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到特高。 防水电脑控制,用户可设定实验室滚揉机自动滚揉、间歇、放气、抽真空等功能,是真正实现了自动的呼吸功能的实验室滚揉机。