（138、6364、6772）怎么生产鱼丸，一条鱼丸加工设备生产线机器，做鱼丸，当然是用鲜鱼做的口感、味道更加纯正。山东诸城春秋鱼丸设备生产线厂家V，chunqiujixiechang 市场上高品质鱼丸基本都是采用鲜鱼做，而不是使用速冻鱼糜制品为原料。山东诸城春秋机械生产一整套鲜鱼做鱼丸设备，鱼肉采肉机，鱼肉乳化高速斩拌机，鱼丸成型机，鱼丸水煮线等。自厂工艺师上门免费包教包会。
鱼丸加工设备一般根据产能来规划，如果是中小规模的加工量，可以使用鱼肉采肉机，如果是产量过大，鱼肉采肉机产能跟不上，只能就要添加鱼糜。所以说，加工鱼糜还需要一台冻肉绞肉机。
关系鱼丸口感的主要工序就在打浆、乳化上。鱼肉蛋白质的乳化细腻度越好，其产品品质更好。所以说选用质量好，转速高、刀锅间隙小、乳化度好的斩拌机很重要。
怎么生产鱼丸，一条鱼丸加工设备生产线机器，春秋鱼丸加工设备，春秋鱼丸生产线，春秋125高速4500转变频斩拌机技术配置：
1、整机采用不锈钢SUS304.2B制作
2、主电机：开元电机 功率：22KW
3、变频器：正弦变频器 功率：22KW 匹配于主电机功率保护变频器，保护主电机线路
4、刀具：天冿不锈钢刀具
5、锅体：不锈钢唐山锅，内外锅面平整，保证锅体永不变形。
6、刀轴：全不锈钢刀轴，硬度和强度保护主轴与轴承的摩擦力为最小，负载力小，不锈钢刀轴具有不生锈钢，耐摩等特点。
7、轴承：正宗哈尔滨轴承 选用进口油封，保护轴承的防水功能。
8、电器：进口德国施耐德电器，防水开关。
9、转速：乳化高速不低于4500转
10、间隙：斩刀与斩锅间隙在1-1.5mm之间。
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