真空拌馅机是用于混料的必备设备,效率高,便于操作,是制作风干肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、丸类产品的设备,同时也是生产水饺、馄饨类面食产品的可选设备。
特点:
1. 通过真空装置使物料处于负压状态。
2.使物流充分膨胀,无气泡,弹性好,色泽鲜艳。
3.并限度的提取蛋白质,是改善产品品质的理想设备。
真空拌馅机是参照同类产品的特点,同时结合我国肉制品工艺特点自行研制开发的一种新型产品,它通过真空装置使物料处于负压状态。使物流充分膨胀,无气泡,弹性好,色泽鲜艳