品牌: DRY AGER
型号:DX1000
规格:700X750X1650MM
电量:220v 50hz
内部空间:540X560X1380mm
温度:0/+25摄氏度
特征:原厂德国制造,插电即可使用,不需接驳水源,简易操作。内设紫外线杀菌灯以及活性碳过滤器,达到最佳杀菌效果,所以大大减低牛肉干式熟成过程中的消耗。是餐厅、肉类供应商、烹调爱好者提供熟成牛肉的首选。标配一个挂杆(DX0010)最大容纳 100 kg;外壳+门是不锈钢;绝缘玻璃门 防紫外线 (金属色调);内部尺寸138 x 54 x 56 cm (高 x 宽 x 深);外部尺寸165 x 70 x 75 cm (高 x 宽 x 深);内部容量 478/435 升;电压 220 – 240 伏 (50 – 60 赫兹);能量消耗 每年仅 621千瓦时!;温度范围 0℃ 至 25℃;电子控制器以 0.1℃ 为增量;HUMICONTROL®湿度控制 60% 到 90% 湿度由电子湿度控制器调节 (无需外接水源);DX AIRREG®通风系统 最佳的空气流通,活性炭过滤芯和消毒功能;LED照明因其光谱不含任何紫外线辐射,所以只产生极微量热能,并不影响肉的核心温度;自动解冻,自动冷凝蒸发,光学和声学,报警系统,门锁,左右门鉸,可入墙,磁性门封;空间容纳 2至3条牛脊肉;每条最长1.2米
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