现在社会，生活节奏非常快，方便即食的产品受到年轻人的青睐，真空包装的香肠便是其中的一种，香肠滋味鲜美，肉质紧实，口感爽脆，是老少皆宜的食品之一。购买香肠的时候，我们会发现香肠大多采用真空包装，那包装好的香肠制品，是如何通过检测，顺利进入市场销售的呢？
真空包装的熟食产品都要进行杀菌处理，这一过程中就离不开我公司生产的香肠杀菌锅了，山东重诺工业装备有限公司是一家专业从事食品机械生产制造的专业企业，我公司生产的杀菌锅质优价廉，远销全国各地，得到用户的一致好评。
肉制品杀菌锅 香肠杀菌锅下面为您详细介绍一下我公司香肠杀菌锅的特点：
1）、操作界面人性化。操作界面以立体动画的方式展现设备的工作原理，操作灵敏度高，显示逼真，具有故障提示功能，使操作更具有人性化。
2）、过程操作简单化。整个生产过程只需按一个启动按钮就能按预设的杀菌公式完成你所想要的杀菌过程。简单方便，节省了工作时间。
3）、三道安全联锁实现自动化。设备中采用三道安全联锁控制功能，只有在设备完全正常的情况下才能工作，任何一个环节的错误都会导致设备不再工作。使整个生产过程中更加安全，更加准确。
4）、工作记录多样化。能根据实际要求，采用不同方式记录杀菌参数，符合美国FDA和HACCP食品标准。
5）、程序设定智能化。设备里有250种杀菌公式可以选择，用户可以很方便的将自己的要求事先输入到设备的程序里，工作时只要调出公式就能正常生产肉制品杀菌锅 香肠杀菌锅。
水果玉米杀菌锅：
黑玉米杀菌设备高温杀菌锅味道好
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玉米杀菌锅杀菌锅的选择很重要，需要根据客户的实际情况选择款式、型号、杀菌 方式，高温杀菌具有如下两个特点：
1、一次性：高温杀菌工作从开始到结束必须一次性完成，不能间断，食品也不能 做反复的杀菌处理。
2、杀菌效果的抽象性：杀菌完毕的食品用X检测不出效果，细菌培养试验也需 要一周时间，所以不可能对每杀菌批次的食品进行杀菌效果的检测。
基于以上特点，这就要求厂家：
1、要做好整个食品加工链的卫生的均一性，保证每袋食品在装袋前的细菌初 始量相等，这才能保证既定的杀菌公式的有效性。
2、第二就要求有性能稳定、控温精确的杀菌设备，无故障、误差极小的执行既定 的杀菌公式，保证杀菌效果的标准性、统一性。
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衡石玉米杀菌锅的优点
重诺机械生产的玉米杀菌锅， 它的使用特点是全水浸泡杀菌，水的穿透力强，杀 菌彻底，是大包装产品的较好选择。
1）、浸泡食品的水用外界的循环泵做高速流动，且会在杀菌室内有规律的调整水流 的方向，促进整个杀菌室内水在每个包装物间不断流动，从而保证杀菌室内各点温 度的高度一致，保证每个食物的杀菌安全。
2）、预先在热水罐内被加热的杀菌用水，被迅速置入杀菌室，向食物释放大量的热 量，使食物迅速升温，降温。降温时，外界的凉水直接进入杀菌室与食物接触，迅 速降温。
3）、每次杀菌完毕，高温的水被回收到有保温的热水罐内，保存热量不被散失，节 约了大量热能，且为下次杀菌做好准备，节省了时间。
4）、采用世界上较先进的高效率循环水泵，能用极少的电力发挥较大的功效。
5）、安全、稳定、可靠，且随意调整的过程反压力控制，确保包装物不变形。
6）、重诺玉米杀菌锅有大型多罐杀菌锅，也有小型食品高温杀菌锅，生产的小型电加热杀菌锅，每次可处理1立方米，这种小型杀菌锅价格半自动杀菌锅4万元，全自动玉米杀菌锅价格在6万左右。
7）.重诺玉米杀菌锅不仅能杀菌玉米，还可以杀菌粽子，烧鸡，牛肉等，用途广泛
