随着冻肉进口市场的发展趋势,大量的冻猪肉、牛肉等已经开始进入中国市场,无论是冻肉要进入超市、批发市场还是做肉制品深加工,都需要将冻肉缓化成为鲜肉或者-4°左右达到可以切配要求,这就需要将冻牛肉缓化解冻牛肉低温解冻机设备。无论是冻猪肉缓化解冻还是牛肉缓化解冻,目前市场上冻肉缓化解冻主要有水解冻、微波解冻、高压射频解冻、高压静电解冻、低温高湿空气解冻这几种解冻方式。
解 冻机设备技术是山东华誉机械设备有限公司产品之一,该技术采用高效加湿系统,低温环境下使空气高湿度达到90%以上,从而在解冻库体内形成温高湿气流,然后通过分阶段温度控制达到冻‘在保证解冻产品质量的前提下,缩短解冻时间。 智能化控制采用了全自动化PLC控制系统,采用西门子和比德尔电气制作,可以根据客户不同需求进行定制,水产品及其它各类冻结食品解冻之用。