设备介绍
1、高温短时杀菌。少量的工艺水快速循环,快速达到预定杀菌温度,升温前无需要排气,比传统蒸汽杀菌釜节能30%;
2、杀菌温度和压力独立控制。可以满足多种包装形式对杀菌的要求(铁罐、玻璃罐、软包装、PP瓶等),这样既提高设备的使用率,又节省不必要的重复投资;
3、间接微冷却。冷却水与工艺水不接触,避免了食品的二次污染,无需对冷却水进行处理;
4、整个杀菌过程采用PLC全自动控制,釜内热分布温度控制在正负0.5摄氏度内,可多阶段加热,节约能源;配有F值测量功能;可存储100个杀菌公式;
5、工艺水预热系统可确保热灌装的产品得到持续的升温过程;
6、蒸汽杀菌功能可选配;自动上开门、侧开门可选配;
7、整个杀菌过程严格按照预先设定的工艺配方自动完成,配方设有多级密码,杜绝了误操作的可能性;
8、设备断电恢复后,程序可自动恢复到断电前状态;
9、釜体采用硅酸铝棉加聚氨酯发泡保温,降低了釜体的热量损失,节约了蒸汽能源,符合低碳低排放要求;
10、釜内高有三重安全连锁装置,可有效的防止工人误操作,避免事故的发生;
11、采用双安全阀和双压力传感控制,杜绝安全隐患。
玻璃瓶肉酱杀菌锅设备适用范围:
厂家直销香菇肉酱喷淋式杀菌锅,适用于各种耐高温包装材料
1、塑料容器:PP瓶、HDPE瓶;
2、软袋包装:铝箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋等;
3、金属容器:马口铁罐、铝罐;
4、玻璃瓶容器。
多种喷淋形式: