锅体采用不锈钢材质，达到食品卫生标准。卤煮锅能根据设置的配方参数，实现自动加热、保温、降温功能，方锅的设计理念增加出成率的同时，方便了产品的转运，形成了一套包含清洗、转运、蒸煮功能的生产线，为逐步实现智能化工厂打下坚实的基础。
技术参数 Technical Specification
外形尺寸Dimensions 根据客户特定要求定做The external dimension is customized according to the specific requirements of customers
防护等级Protection grade IP54
凸轮转子泵CAM rotor pump 转速409r/min 流量 5m³/h
浮球式疏水阀 Floating ball trap 连续排水，自动根据冷凝水量调节Continuous drainage, Automatically adjusted according to the condensing water amount
加热方式 Way of heat 蒸汽加热或电加热 Heat by steam or elecrricity
有效容积Effective volume 根据客户特定要求定做Customized according to the requirements of customers
