高速挖式贡丸墨鱼丸成型机

一、设备参数

二、设备介绍

1. 全自动仿手工挤丸挖式成型机，又称墨鱼丸成型机或高速贡丸成型机，是一款完全仿手工用匙子成型的设备。不同于普通成型机的刀片切割，用开明型钢勺自动舀挖出丸子,做出丸子具有弹性好，圆度好、外表皮光滑或保持原浆体颗粒，还可以拔层的特点，。特别在做贡丸和牛肉丸这些有肉筋的丸子的时最能显示其显著的性能。

2. 机器整机采用304不锈钢，螺旋压料速度任意调节。拨刀速度任意调节，根据需要更换出料模杯大小来改变丸子成型大小形状，生产速度可达每分钟200-600粒。

3. 本机为不包芯的设备，但具使用的范围较广，最大的特性是本机生产丸类产品，口感、外形与人工生产的似乎一致。如：墨鱼丸、暇丸等，其最大的特性是口感好，易于调整生产，可用于生产花枝丸和虾球等之类的产品成型。

4. 采用两个无极变速电机的送料配合，提高了该机器在各种肉类浆料中的操控性能

5. 三分之一的钢勺挖出成型，适合各种口感的带有筋腱肉膜等不易剪断的浆料，成型效果与手工一样圆润、有层次感，口感堪称一流。