RYX烟熏系统提供肉食品加工过程所需的蒸煮、干燥、发红、烟熏、烘烤等功能,除此之外,还可根据用户的不同需求,增加冷熏、烧烤、喷淋、冷却等选配功能。
适用于香肠、火腿,猪牛羊肉以及家禽类、水产品等多个领域的加工需求。
系统采用独特的RUN-FLOW气流技术,最大限度地保证箱体内部各点气流状态的一致性,确保整个箱体物料在可控、均匀的过程中加工,实现低耗、高效、满意的产出。
基于可编程技术开发的RYMP控制系统,以及基于PC技术的RYPC 控制系统,配合触摸屏界面,为方便、有效管理控制加工过程提供了有力的保障。
您可以按照您的产品要求编制个性化的工艺,灵活调整生产过程,记录详细的工艺过程参数,集中监控,远程诊断和维护。
发烟器工作状况受控制系统调节。针对不同发烟的要求,我们提供多种发烟器形式。
外置式木粒发烟器
内置式门体木粒发烟器
锯末发烟器
液体发烟系统
可以选择多种加热方式。
蒸汽加热
电加热
燃气/油加热。
导热油加热
配备高效自动清洗系统,清洗程序可以在控制系统中设定。
采用模块化箱体结构,排布形式灵活。
提供单排或者双排布置;可以单方向进出推车,也可以做成通道式前后开门,并且加装生熟区互锁装置。
采用优质不锈钢材料,坚固的内外层全焊接结构;
优质可靠的硅胶门封结构;
易推车结构;
配套世界知名品牌的元器件。
RYX烟熏系统是您最佳的选择!
单排 | 双排 | ||||||||
车子数目 | 1 | 2 | 3 | 4 | 2×1 | 2×2 | 2×3 | 2×4 | |
产能(kg/load) | 250 | 500 | 750 | 1000 | 500 | 1000 | 1500 | 2000 | |
马达功率(kW) | RYX系列 | 4 | 8 | 12 | 16 | 8 | 16 | 24 | 32 |
RYXS系列 | 5.5 | 10.2 | 14.2 | 20 | 10.2 | 20 | 28.4 | 40 | |
能源消耗 | 电加热功率(kW) | 30 | 60 | 90 | 120 | 60 | 120 | 180 | 240 |
蒸汽耗量(kg/h) | 75 | 150 | 225 | 300 | 150 | 300 | 450 | 600 | |
燃气、燃油功率(kW) | 30 | 60 | 90 | 120 | 60 | 120 | 180 | ||
RYX尺寸(mm) | L | 1170 | 2206 | 3308 | 4410 | 1170 | 2206 | 3308 | 4410 |
W | 1460 | 1460 | 1460 | 1460 | 2850 | 2850 | 2850 | 2850 | |
H | 2900 | 2900 | 2900 | 2900 | 2900 | 2900 | 2900 | 2900 | |
W1 | 990 | 990 | 990 | 990 | 990 | 990 | 990 | 990 | |
RYXS尺寸(mm) | L | 1170 | 2206 | 3308 | 4410 | 1170 | 2206 | 3308 | 4410 |
W | 1700 | 1700 | 1700 | 1700 | 3400 | 3400 | 3400 | 3400 | |
H | 3085 | 3085 | 3085 | 3085 | 3085 | 3085 | 3085 | 3085 |
备注:
生产能力根据产品不同会有差异。马达功率不包含发烟器功率。
W1表示装备外置式木粒发烟器时的尺寸。
H 表示标准型尺寸。
在配置冷熏、高温型、燃气/燃油功能情况下会有不同。
冷熏功能需要增加额外的制冷系统。
高温功能需要增加额外的电加热系统。
标准门洞尺寸:1090*2010 mm
标准车尺寸:1020*1025*1950mm
内部有效长度:L- 150 mm
电源规格: 3∮380V/50Hz,可以根据要求调整。