西南区域而言,由于区域内疫情散发和肉猪价格的持续下滑,本地猪源出栏积极性明显提高;冬至已过,腊味制作的高峰逐渐褪去,猪肉需求呈现高位下滑的局面;西南区域猪价与华中、华南区域相比存在较大的区域价差,由此省外猪源大量冲击西南市场。 2014年第1周(12月29日-1月4日)西南区域大量屠宰场的肉猪入场量大于屠宰量,猪价走势也呈现小幅下滑的局面,下滑的幅度为0.28元/斤。上周西南区域外三元生猪出栏均价为7.82元/斤,肉猪养殖的利润空间急速下滑,当前单头肉猪的养殖利润仅为160-200元/头。
于西南区域的生猪价格优势较为明显,出现多个省份(河南、湖北、广西、陕西)猪源调入西南的局面。
西南区域生猪出栏价格而言:成都外三元猪价7.80-8.00元/斤(280斤),7.50-7.70元/斤(220斤),绵阳外三元猪价7.45-7.65元/斤,西温氏猪价7.75元/斤,巨星猪价7.80元/斤。肉联厂方面:遂宁高金屠宰后结算价格7.85-7.95元/斤,日均屠宰1100-1300头;绵阳双汇屠宰后结算价格约为7.8元/斤,日均屠宰3200头。外地猪源送到成都生猪市场的价格以8.00-8.05元/斤为主,环比前一周小幅下调0.30元/斤。
淘汰母猪方面,由于市场对淘汰母猪的需求仍然较为低迷,由于商品肉猪的价格出现下滑,上周淘汰母猪的价格出现同步下滑,主流淘汰母猪出栏价格为4.4-4.5元/斤,价格环比前一周下滑0.3元/斤。
本周(1月5日-1月11日)仍然处于季节性猪肉消费旺季,腊肉、香肠的制作仍在持续。但持续散发的疫情促使大量猪源集中出栏,省外猪源的大量冲击严重影响了川渝区域的生猪市场。在此基础上,预期本周西南区域猪价走势仍有小幅下滑空间。