创新
未来将芯片植入家禽，更详细记录入市流程
翔安经贸局工作人员小苏告诉说，屠宰场中除了拥有一套正规的检验检疫流程外，还配备有一些先进的现代仪器，确保市民的餐桌安全。
据介绍，每只进入屠宰场的家禽都要打上二维码，这不同于以往的“脚环”，因为二维码详细记录了家禽的来源地、检验人的信息，以及检验结果等关键信息。
待家禽进入市场后，市民可以拿手机去刷它的二维码，一切信息可尽收眼底，一旦食用者出现健康问题，他们可通过这些信息去维护自己的权益。
小苏表示，除了二维码，下一步他们还将采用更为先进的芯片技术，将芯片植入家禽体内，从而更加详实地记录家禽从屠宰场到市民餐桌的所有流程，让市民买得安心，吃得放心。
“活禽进岛”将终结，可防家禽疫情传染
即将开业的家禽屠宰场，总面积28000多平方米，面积是高崎家禽批发市场的四倍多。投用后，年屠宰量可达2000万羽，平均下来，每天屠宰量将达到两三万羽以上。
它投用后意味着旧的高崎家禽交易批发市场“寿终正寝”，而这也是我市为防止家禽疫情传染，而提出的禁止“活禽进岛”所走出的坚实一步。
