本次检查共出动执法人员7人次、车辆1辆次，检查肉食品经营户13家、定点屠宰场1家。通过对畜产品质量的安全监管，教育了经营者，震慑了违法行为的发生。
在“元旦、春节”两大节日来临前夕，为确保畜产品质量安全和人民群众度过一个欢乐祥和的节日。12月30日上午，五营区畜牧兽医局的相关执法人员组成畜产品专项检查组，开展了节前畜产品质量安全专项检查。对辖区内定点屠宰场、市场、肉食品经营户、熟食店等进行检查。对定点屠宰场的质检程序、肉食品经营户是否悬挂动物产品检疫合格证明或动物检疫合格证、购销台账等进行详细检查。检查组要求肉食品经营户要严格执行国家关于肉食品经营的各项法律法规和职业道德，确保进入市场销售的肉品质量安全，让群众吃上放心肉；定点屠宰场所要完善制度，规范管理，严格执行质量管理制度，严把肉品质量，保障市民“两节”期间的食肉安全。
