一是成立了专项检查小组，负责专项检查和日常监管工作；二是加强对生猪定点屠宰场（点）的检疫工作，认真落实驻场（点）检疫和监管制度，严格执行生猪进场检疫、屠宰检疫和无害化处理制度，严厉查处未检出场、未检发证行为；三是加大对养殖场（大户）和屠宰场（点）生猪“瘦肉精”等违禁药物使用抽检力度，一经发现，立即报告公安部门介入，严厉打击违法犯罪行为；四是加大肉品市场和流动肉品摊贩监管，杜绝未经检疫的动物产品，病害肉、注水肉等不合格的动物产品经营行为。
随着元旦和春节的来临，12月20日，宁陕县农业局安排部署了元旦和春节前肉品市场监管工作，并加大监督检查力度，确保上市肉品质量安全。
