12月18日，由成都市成华区食安办牵头，四川省、成都市和成华区食药监局联合成华区检察院、区公安分局、区工商局、府青街办等职能部门，对八里庄海星冷冻市场销售的牛羊肉及制品开展了专项检查。执法人员在该市场203库房查获了总计约1000余件的来源不明、且现场未能出具进出口检疫检验报告和质检报告的羊肚，以及委托市场方保管的索证索票不全的31件羊肉制品;在冻库市场周边的商铺查获了无中文标签声称的进口毛肚10件、进口羊肉31头、进口牛肉19件。目前已通知当地工商部门对以上查获的牛羊肉及制品进行了现场查封扣押。执法现场监督抽样9个批次，已送四川省进出口检验检疫局、国家轻工检测成都站进行检测。
目前，成都市区两级食药监局正积极对从事羊肉等肉类及其制品经营的餐饮单位展开监督检查。截止12月19日，全市共发现索证索票不全的餐饮单位14家，食品添加剂进货登记不规范2家，经营使用的生鲜羊肉未经动物卫生监督机构检疫检疫3家，执法人员当场对不符合要求的羊肉及其制品进行了查封扣押，并将对违法行为进行依法查处。为保证我市销售的羊肉及制品的质量，市食药监局还组织对餐饮环节的熟羊肉制品、生鲜羊肉开展羊源性组织成分鉴定监督性抽检，共抽样50批次，其中熟羊肉制品1批次，生鲜羊肉49批次。经四川出入境检验检疫局检验检疫中心检测，所有抽检产品均检出羊源性成分，羊源性组织成分鉴定项目合格率为100%。检查中暂未发现非法添加非食用物质的行为。
此次专项检查，是以成都全市从事羊肉及其制品经营的批发市场和餐饮服务单位为重点检查单位，以生鲜羊肉、冷冻羊肉及其制品为重点检查品种，着重检查这部分餐饮单位羊肉及其制品的进货渠道、验收台账、索证索票、检验检疫证明以及预包装羊肉标签标识，严厉打击经营假冒伪劣、未经动物卫生监督机构检验检疫的羊肉及其制品、非法添加或滥用食品添加剂等违法行为。
