西南区域而言，本地猪源出栏较为平稳，虽处于腊肉、香肠制作的小高峰，但受省外低价猪源大量冲击的影响，第50周肉猪市场呈现阶段性生猪供给略大于需求的局面，猪价走势呈现小幅下滑的局面。上周西南区域外三元生猪出栏均价为8.23元/斤，肉猪养殖可以取得较好的养殖利润，单头肉猪利润约为250-300元/头。
当前河南区域外三元生猪出栏价格为7.65-7.75元/斤，重庆8.15-8.30元/斤，广东7.60-7.70元/斤，江苏7.90-8.05元/斤。由于西南区域的生猪价格优势较为明显，出现多个省份（河南、湖南、广西、陕西）猪源调入西南的局面。
西南区域生猪出栏价格而言：成都外三元猪价8.30-8.40元/斤（280斤），8.00-8.20元/斤（240斤），绵阳外三元猪价8.00-8.10元/斤，西温氏猪价8.25元/斤，巨星猪价8.30元/斤。肉联厂方面：遂宁高金屠宰后结算价格8.45元/斤，以屠宰广西、湖南良杂猪和本地良杂猪为主，日均屠宰1000-1200头；绵阳双汇屠宰后结算价格约为8.40元/斤，以河南、湖南、陕西外地良杂猪源为主，日均屠宰3200头。外地猪源送到成都生猪市场的价格以8.50-8.60元/斤为主，环比前一周小幅下调0.1元/斤。
淘汰母猪方面，由于市场对淘汰母猪的需求仍然较为低迷，本地淘汰母猪的淘汰量较为平稳，上周期淘汰母猪的价格较为平稳，主流淘汰母猪出栏价格为4.8-5.1元/斤，价格环比前一周持平。
综合分析：第51周处于季节性猪肉消费旺季，腊肉、香肠的制作的逐步增加促使后期猪肉消费还有进一步上涨空间，但羊肉、牛肉的消费会在一定程度上替代猪肉消费，部分区域散发的疫情导致形成生猪出栏小高峰，严重影响了阶段性肉猪行情。另外，本周省外猪源对川渝市场的冲击仍然较大。在此基础上，预期本周西南区域猪价走势以稳定为主，由于腊味制作的高峰尚未到来，猪价持续大幅下滑的可能性也较小。
