为促进流通行业发展，商务部决定从肉类、蔬菜“一荤一素”入手，于2010年率先在大中城市试点建设肉菜流通追溯体系，促进物联网等现代信息技术在流通领域的应用，以信息化带动流通现代化，加快转变流通发展方式。三年来，已分三批在全国35个城市进行试点。
据介绍，按照商务部“关于肉菜追溯体系建设技术构架”要求，结合本市实际情况，全市肉菜流通追溯体系建设项目拟建设“一个管理平台，五个节点子系统”，并实现互联互通。一个管理平台，即市级肉菜追溯管理平台；五个节点子系统，即生猪屠宰企业追溯子系统、批发市场追溯子系统、超市追溯子系统、农贸市场追溯子系统、团体采购追溯子系统。
据市商务局相关负责人介绍，建立肉菜流通追溯体系，将使全市各流通节点的信息互联互通，形成来源可追溯、去向可查证、责任可追究的质量安全追溯链条，变“点监管”为“链监管”，逐步实现产、运、批、零全程链式管理，对本市提高肉菜质量安全水平，加强流通行业管理，促进流通发展方式转变将起到积极作用。
