建设内容：项目新购用地50亩，新建自动化屠宰车间等基础设施、冷藏库等建筑总面积23900平方米;发展草鹅农民专业合作社15家，通过有机食品和清真食品认证。
投资概算：项目总投资8570万元。
效益分析：本项目发展前景良好，获利快，年实现营业收入16800万元，利税3820万元，投资回收期3年。
前期工作情况：已完成规划、批复工作。
合作方式：项目拟采取合资合作方式建设。
背景及理由：鹅肉含蛋白质，脂肪，维生素A、B族维生素，烟酸，糖。其中蛋白质的含量很高，同时富含人体必需的多种氨基酸以及多种维生素、微量元素矿物质，并且脂肪含量很低。鹅肉营养丰富，脂肪含量低，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康十分有利。
