猪血除了部分进行简单加工做饲料外,许多被直接抛弃,不仅极大的浪费了猪血资源,还严重污染了环境。因此进行猪血资源综合利用,采用先进技术开发深度产品,改善环境,造福人类显得尤为必要。猪血营养丰富,蛋白含量近18%,是一种很好的蛋白质原料,血中各种蛋白和小分子肽具有生理功能,素有“液体肉”之美称。目前血液开发多直接将血液分离、干燥成血浆血球蛋白粉。同时,血液中富含超氧化物歧化酶(SOD)、血红素铁等多种营养成分。由于SOD具有能够清除体内过多氧自由基的特性,在防辐射、防衰老、抗肿瘤等方面表现出惊人的效果。
项目建设规模及主要建设内容
项目选址在巴彦县兴隆工业园区。建设日加工200吨新鲜健康猪血、年产3000吨食品级猪血蛋白肽生产线一条,年产120千克食品级超氧化物歧化酶(SOD)生产线一条,建立血液深加工研究室一个。
市场预测
SOD在医学、食品、化妆品等领域有着广泛的应用。利用猪血红蛋白通过酶解可制备黄金蛋白肽,大量试验验证黄金蛋白肽在预防癌症、降低血脂、抗动脉粥样硬化症、促进免疫等方面也表现出较好的效果。所以,开发猪血深加工项目市场前景广阔。
技术支撑
巴彦县位于哈尔滨市和绥化市1小时经济圈内,是哈尔滨市辖近郊县。近几年来,巴彦生猪饲养量和出栏量两项指标一直稳居全省第一,是龙江生猪生产第一县,也是全国生猪生产基地县、全国生猪生产调出大县,还是国家、省、市生猪专项补贴资金重点扶持的县份。2012年末全县生猪饲养量达到400万头,预计2015年生猪饲养量将达到700万头。2012年生猪加工能力达到520万头,预计到2015年达到800万头。2012年底跨入全国前10行列,2013年建设成为全国生猪生产第一县。目前巴彦县年猪血产量可达到1万吨。
项目投资估算及来源:投资总额1亿元人民币,资金来源为企业自筹。
预期经济效益:年销售收入8500万元人民币,年均利润1000万元人民币。
合作方式:独资