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猪肉市场消费旺季来临 预计猪价行情逐步向好

2013-11-21      来源:湖南省肉类协会    
 
内容摘要:上阶段气温转凉,猪肉消费需求回暖,社会生猪出栏量稳定,生猪交易价格小幅上涨,上阶段生猪出栏价格整体呈稳步上行态势。
  上阶段气温转凉,猪肉消费需求回暖,社会生猪出栏量稳定,生猪交易价格小幅上涨,上阶段生猪出栏价格整体呈稳步上行态势。
  现阶段养殖户看好后市震荡上扬的行情态势,养殖户惜售心理加强,生猪出栏量有所减少,季节性腊肉腌制消费虽已开启,但尚未形成大面积之势,拉动大面积消费需求仍需待以时日,生猪市场交易量呈现稳定,安徽生猪价格小幅上涨后稳定运行。
  安徽省周边产区生猪价格:江苏猪价7.7元/斤-7.8元/斤,河南驻马店猪价7.6元/斤-7.7元/斤,蚌埠市猪价7.9元/斤,肥西县猪价7.9元/斤、江西猪价7.4元/斤-7.5元/斤、湖北猪价7.65元/斤-7.75元/斤。此外,合肥温氏生猪出栏价格上涨至8元/斤后稳定运行。
  猪肉作为御寒滋补的食品,终端消费需求同步增加,合肥地区周谷堆批发市场,生猪白条批发量较上阶段有所增加,生猪交易市场价格持续稳定。需求方面,随着消费旺季的逐渐来临,终端市场消费需求逐渐回暖增加,供应方面,当前社会养殖户存在压栏惜售心理,以备即将到来的猪肉消费旺季,短期生猪供应量稳定,诸多利好因素将促使猪肉价格有所反弹。
随着疫情形式的平稳以及需求回暖,猪肉需求消费旺季逐渐来临,预计后期猪价将逐步向好,建议广大养殖公司继续做好饲养管理,适时出栏生猪,避免集中出栏,把握高价位销售以获得较好的养猪收益。 
 
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