肉食品精深加工循环经济项目

　　项目概括：碌曲县是以畜牧业为主的纯牧业县，全县共有各种牲畜73.18万头(只、匹)，其中绵羊508918只，牦牛219974头，而近年来随着人们对纯天然绿色食品的青睐，牦牛和藏羊肉深受广大消费者的喜爱。该地交通便利，通讯设施齐全，用水用电方便。

　　建设内容：采用先进技术工艺，购置铲车、切(绞)肉机、真空灌肠机、蒸煮锅、烘车、冷风机、片肉机、成品烘烤房、干燥箱等生产设备，配套完善废弃物收集、处理设施，建设肉食品精深加工生产线。实现年产低温肉制品3000吨，腊肉、灌肠等发酵肉制品1500吨，酱卤类、烧烤类、肉干、肉松等特色熟食品以及牛羊骨汤料、保健肉制品等各类功能性药膳食品1500吨。加快冷能资源综合利用试点示范建设，配套建设长、宽、高分别为100米、50米、5米冰库2座，年制冰15万立方米，补充冷鲜肉、低温肉制品加工以及冷链物流生产用能。