糖醋里脊、红烧猪蹄，是国人喜爱的美味……随着人们生活水平的日益提高和国际贸易的不断发展，美国的排骨、阿根廷的鸡翅等“洋肉”已经走上了市民的餐桌。
据业内人士介绍，由于饮食习惯的不同，动物的副产品如猪蹄、排骨、鸡翅、鸡爪等，在国外远没有在国内这样受到消费者的青睐，价格也相对低廉，为国内外市场提供了互补。据了解，广西餐桌上的“洋肉”主要品种有冻猪肉及副产品、冻禽肉产品、冻羊肉产品、冻牛肉产品，有的来自美国、澳大利亚、加拿大，有的产自阿根廷、乌拉圭、英国、法国等国家地区。据广西一大型超市经理介绍，目前市场上销售的进口肉类产品，有的是从国内其他省份运往广西销售，有的是从广西北海口岸进口的。
据广西检验检疫局介绍，北海口岸是国家批准在广西的唯一进境肉类产品指定入境口岸。从2010年 6月第一批取得许可证的肉类产品从北海口岸入境，至2013年10月，从北海口岸进口肉类产品共计650多批次、约4万吨、货值5500多万美元，主要销往了西南、华南和中南部分省区，在当地的大型超市、农贸市场销售，进入普通市民的餐桌，也有一些高端肉品进入了星级酒店。
进口肉类产品有着很高的疫情传播和食品安全风险，为了保障市民餐桌上“洋肉”的安全，广西口岸检验检疫部门严格按照国家有关进出口肉类产品检验检疫监督管理办法要求，严格履行检验检疫监管职责，建立联合审核进境肉类证书管理制度，对装运进口肉类产品的集装箱实现100%开箱掏柜查验，加强指定存储冷库的日常监管和进境肉类样品的实验室检测，把好进境肉类从报检到合格放行的每一个环节，确保了进口肉类的质量安全。
同时，为了净化国内肉类产品市场，广西检验检疫、海关缉私、打私办等部门密切配合，联合销毁非法进境肉类产品。今年以来，在北海口岸销毁3批共653.49吨非法进境肉类产品，有效地净化了“洋肉”市场，保护了我国人民群众生命健康和我国畜牧业生产安全。
检验检疫人员对来到口岸装有“洋肉”集装箱进行仔细查验，首先核对装载进口肉类产品的集装箱号、封识等信息，确认与证书相符后才打开集装箱门，然后检查产品的外包装和标签是否符合要求，按照要求抽取代表性样品进行开箱查验，对感官、色泽、气味等众多项目进行一一检查，必要时还要进行蒸煮试验，最后抽取样品送回实验室检测;并对以上每个环节都一一拍照存档。检验检疫人员告诉记者，实验室检测更加严格，检测包括农残兽药残、环境污染物、致病微生物、动物传染病原、人畜共患病、寄生虫等项目。只有每个环节都检验检疫合格的肉类产品，备案兽医师才能签发入境货物检验检疫证明文件，允许进入国内市场进行加工、销售和使用。
据北海检验检疫局介绍，目前，广西北海辖区有进境肉类备案储存冷库总库容30000吨，备案库容10000吨，同时在检验检疫部门进行了进口肉类产品备案收货人有北海、梧州、南宁等地的17家企业。北海口岸成为进口肉类产品指定入境口岸，为华南、西南地区进口肉类产品提供了便捷的通道，缩短了运输距离，节约了进口成本。众多商家看准了这一商机，纷纷抢滩进口肉类产品市场。 
