“羊肉价格今年涨价了,从七八月份开始涨的,之前一直是30元/斤。”薛女士说道。谈到销量时,薛女士也坦言,羊肉价格现在不算低,一天也卖不出多少。薛女士指着旁边的猪肉摊称,猪肉一斤12元 ,很多市民还是会选择价低的猪肉。冬季时,每天一般能卖四五十斤。薛女士还说道,其摊位卖的羊肉卷均来自于内蒙古大草原,属于绵羊,价格还较低 ,在大型商场卖的本地羊肉价格会更高,一斤差不多卖40元左右。说到本地羊肉,薛女士称是指山羊。
另外,在麦岛农贸市场,走访发现,市场内只有一个羊肉摊,摊前挂着牌子,“山羊肉30元/斤”。据摊主介绍,其羊肉摊的羊肉均是临沂山羊,羊排及带骨的羊肉每斤30元 ,如果需要剔骨的纯羊肉,每斤就是40元。当询问,羊肉价格的最近变化时。摊主表示,前三个月店铺开张时,一斤羊肉卖24.9元。随后,羊肉价格便涨至30元/斤,之后便没有很大浮动。
对于此次羊肉价格的上涨,商贩表示,羊肉价格几乎年年上涨,虽然涨幅不大,但目前三四十元一斤的价格已不低 。一位多年从事羊肉买卖的商贩告诉说,羊肉上涨主要还是供应量少。因为八月份前,价格已上涨,所以,今年冬季的羊肉卷价格不会再有大的变化。对于冬季的羊肉价格是否还会再涨,多位商场的商贩称,依以往情况来看,羊肉价格目前已上涨,冬季不会再有大的涨幅。