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腌腊季到 猪肉交易量大幅增加

2013-11-05      来源:中国饲料行业信息网    
 
内容摘要:随着气温下降,腌腊肉咸鱼的季节又到了。从市场了解到,目前猪肉和淡水鱼交易火爆,由于上市量增加,价格也相对便宜,打算腌咸货的市民可以考虑下手。另外,由于最近天气不错,菜价近期也继续下跌。
  随着气温下降,腌腊肉咸鱼的季节又到了。从市场了解到,目前猪肉和淡水鱼交易火爆,由于上市量增加,价格也相对便宜,打算腌咸货的市民可以考虑下手。另外,由于最近天气不错,菜价近期也继续下跌。
  在农贸市场,不少猪肉摊位已经挂上了“灌香肠”的字样,五花肉也摆在了摊位上的醒目位置,每斤12元左右的精品五花肉和猪后座吸引了不少市民挑选。
  在周谷堆市场,随着腌腊季节的逐渐到来,猪肉和淡水鱼的交易量也持续增加。在水产市场,淡水鱼上周日均交易量就达到300吨,草鱼、鲢鱼等销量尤其不错。周谷堆畜禽肉市场上周单日交易量也突破390吨,其中猪肉交易量大幅增加,猪肉白条统货批发价每斤9.3元,也比前一周下跌2.1%。
  好天气让上周菜价也持续下跌。在绿怡居农贸市场看到,四月青每斤1.5元,毛白菜每斤2.2元,青萝卜每斤1.5元。在周谷堆市场,上周除了油麦菜批发价上涨两成外,8种蔬菜批发价下跌。
 
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关键词: 腌腊 猪肉 交易量 增加
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