肉菜贴上“身份证”
10月30日，来到新华百货东方红广场店，这里也是银川市第一批肉菜追溯体系试点之一。
在蔬菜销售区内人头攒动，等待称重的队伍快排到了过道。而与称重台前排队的热闹程度相比，相距不远的肉菜追溯机却无人光顾。
而在信义市场万头鲜猪肉店内，销售人员介绍，“市民购买的肉通过信息平台传到网上，如果肉有问题可以通过交易凭证查到来源。”不过，如果没有交易凭证，便无法得知溯源码，也就无法查询来源。看到从追溯机打出来的交易凭证一张连着一张，已经快掉到地上。“很多人的消费习惯是拿上肉就走了，并不太关心交易凭证上面的内容。”工作人员说道。
查询其实很简单
消费者多年来养成的消费习惯是一方面，而更多的消费者则并不知道肉菜查询系统如何使用。
为此，亲身试验了一次，操作并不复杂。记者在新百东方红广场店拿到一把芹菜实验，在标签上面除了蔬菜的名称、重量、总价外，条形码下方还有一串追溯码。将这串20位的追溯码输入到肉类蔬菜流通追溯体系查询机内，显示出了芹菜的产地：湖北省，上游基地：武汉。甚至连批发市场的货主是谁，零售终端的摊主姓名都有显示。如果嫌输入追溯码麻烦，另一个方法是拿小票到追溯机前的端口扫描一下也可以查询。
已完成147个网点建设
作为商务部首批肉类蔬菜流通追溯体系建设试点城市，银川市从2012年开始全面开展这项工作以来，目标是力争利用两年左右的时间，在全市建成肉类蔬菜流通追溯体系。从市商务局市场体系建设处了解到，银川市目前已在3家批发市场，24家超市，120家社区蔬菜直销店实现了肉类蔬菜流通追溯体系建设。
“追溯问题肉菜的来源是建设肉菜流通追溯体系建设的根本目的。”银川市商务局副局长杨伟宁表示，追溯的好处包括：事后反馈。找出质量问题所在，追责、持续改进。监督预防。追溯体系可对每个关键环节进行监控与记录，一定程度上杜绝违法行为的发生。售后服务。百姓购买食品时可进行追溯查询，判断食品真假。快速召回。当食品出现质量问题时，可快速确定召回范围、影响大小，快速处理应对。
