大家上午好!
赤峰市首届“蒙都杯”《食品安全法》《质量发展纲要》知识竞赛摇奖活动，今天在这里隆重举行。蒙都公司作为协办单位，深感这次食品安全知识竞赛及摇奖活动意义的重大。为此，我首先代表蒙都公司向到会的自治区质量技术监督局领导、赤峰市和翁牛特旗政府及相关部门领导的到来，表示热烈的欢迎和感谢!向参与食品安全知识竞赛答题活动的社会各界民众及摇奖现场的见证人们，表示崇高的敬意。借此机会，向多年来关心支持蒙都公司发展的新闻单位和今天到场的媒体记者表示真诚地谢意。
民以食为天，食以安为先，食品安全直接关系到人民群众的身体健康和生命安全。蒙都羊业食品有限公司之所以协助赤峰市质量技术监督局举办这次《食品安全法》、《质量发展纲要》知识竞赛，一是为了宣传国家的质量法律法规，使广大从业者、消费者熟悉食品安全法的有关知识;二是鞭策我们自己提高食品安全意识，从根本上消除蒙都食品安全隐患。
蒙都是有机精品羊肉生产企业，其目标是“打造中国有机羊第一品牌”。要达到这个目的，食品安全是最重要的第一道防线。所以，作为农业产业化国家重点龙头企业的蒙都公司，创业那天起，就把食品安全当做头等大事来抓，不仅建立健全了组织领导机构，监管机制，确保产品的研发与生产严格按《食品卫生管理制度》、《食品安全经营自律制度》、《食品安全检测制度》、《食品卫生管理人员职责》等，进行操作，而且逐步形成了从种羊繁育到育肥饲养、从生产加工到市场营销、直至从牧场到餐桌的全程可控、可追溯的食品安全管理体系，做到了每一箱、每一袋产品让广大消费者买的称心，吃着放心。公司已连续多年被评为自治区级诚信企业、消费者信得过企业。
同志们，食品安全无小事，蒙都公司设有产品研发国家级专利工作分中心，不断提升产品质量，确保食品安全，任重而道远。我们一定要时刻绷紧食品安全这根弦，为构建和谐赤峰，建设魅力赤峰，努力做出新贡献。
谢谢大家!
(内蒙古蒙都羊业食品有限公司董事长许录)
2012年7月15日
