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安徽开展屠宰环节瘦肉精专项检测活动

2013-10-24      来源:新农网    
 
内容摘要:为进一步加强畜产品质量安全监管,严厉打击使用“瘦肉精”等违禁药物的违法行为,确保畜产品消费安全,天长市动物卫生监督所严格按照滁州市畜牧兽医局《关于开展2013年生猪定点屠宰环节“瘦肉精”部级专项监督检测工作的通知》要求和市局的统一布置
  为进一步加强畜产品质量安全监管,严厉打击使用“瘦肉精”等违禁药物的违法行为,确保畜产品消费安全,天长市动物卫生监督所严格按照滁州市畜牧兽医局《关于开展2013年生猪定点屠宰环节“瘦肉精”部级专项监督检测工作的通知》要求和市局的统一布置,认真组织,迅速行动,在全市范围开展了生猪定点屠宰场“瘦肉精”专项监督检测工作。在开展检测过程中做到了五个到位,一是培训工作到位。市动物卫生监督所组织技术人员对各镇、街道动物检疫员进行了轮训一次,使他们都能够熟练掌握“瘦肉精”快速检测方法及操作等技术;二是专项检测到位。不走过场,脚踏实地,每份尿样同时进行莱克多巴胺、盐酸克伦特罗、沙丁胺醇三种“瘦肉精”检测;三是抽样程序到位。当场抽取待宰生猪尿样,当场用“瘦肉精”快速检测卡检测,当场填写抽样单;四是检疫工作到位。严格“四关”,无动物检疫合格证明、无佩戴二维码耳标的生猪一律不能进场屠宰;五是监督检查到位。监督检查工作做到规范化。目前天长市已进行莱克多巴胺、盐酸克伦特罗、沙丁胺醇三种“瘦肉精”检测各50份,检测结果均呈阴性。下一步,天长市将继续抓实、抓好上级布置的生猪定点屠宰环节“瘦肉精”部级专项监督检测任务,并将此项工作列入常态化管理,确保全市广大市民吃上“放心肉”。 
 
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