黄牛肉系列食品加工项目

　　项目名称：十堰市竹山县郧巴黄牛肉系列食品加工项目

　　项目类型：新项目

　　项目地区：湖北-十堰-竹山县

　　项目内容：牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国消费者的饮食习惯也偏好牛肉，其消费量仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。郧巴黄牛是秦巴山区优良的役肉兼用型黄牛品种，是家畜牛类最优良品种之一，1986年被载入《湖北省家畜年品志》。近年来，竹山县通过多年的培育和选育，核心饲养基地黄牛饲养量已达909头、其中母牛522头，公牛387头，为今后郧巴黄牛资源开发提供了种源基础。截止目前，全县郧巴黄牛存栏头数达到2.6万头，因其肉质细嫩、味鲜美、出肉率高而远近闻名。

　　建设内容：总投资1.605亿元，建设3000吨郧巴黄牛肉系列食品深加工生产线。

　　效益分析：项目建成投产后，年可创销售收入1.8亿元以上，利税5000万元以上。