会上,霍山县商务局汇报了该县生猪肉品质量安全专项集中整治工作开展情况,分析了当前该县肉食品监管存在的问题，并就如何加强市场监管积极建言献策。
储县长最后要求:一要认识到位，食品安全监管责任重大，各单位要把食品安全监管放在第一要务来抓；二要配合到位，积极梳理各职能部门的法律法规，紧密配合，齐抓共管；三要宣传到位，要深入群众开展宣传，营造氛围，确保集中整治工作深入人心。同时要学习借鉴兄弟县区的先进经验和做法，积极探索霍山县生猪肉品质量安全监管方式方法，推动全县生猪肉食品专项整治行动的深入开展；四要
打击到位，对集中整治行动中发现的各类违法违规行为一定要依法惩处，严厉打击私屠滥宰及制售病害肉、注水肉等违法行为，采取明察暗访、突击检查、联合行动等方式，坚决取缔私屠滥宰窝点，从源头上实施有效监控，进一步规范全县肉食品市场秩序，确保该县肉食品消费安全。
