据统计，今年1-8月的猪肉价格维持在20.1元/公斤-23.58元/公斤之间，8月份同比有所上涨，但1-7月均有所下降，降幅最高达15%以上。另外，由于猪肉价格下降，养殖户对生猪补栏的积极性降低，五月后存栏量仅为去年6成左右。
省农产品营销管理办分析，因今年年初出现生猪大量压栏现象，导致市场供需失调，猪肉价格行情下跌。到6月份后，猪肉价格才开始企稳，到8月份后才逐渐恢复至去年同期水平。9月之后天气转凉，市场需求也慢慢加大，预计后期猪肉价格有望继续回升。
近日，甘肃省发布今年前8个月的农产品价格监测与分析，从数据显示发现，猪肉均价同比下降明显。
