杨留星先后到大学科技园餐饮联合监管办公室、大学生食堂、小餐饮单位、餐饮食品安全示范街及周边区域等8家餐饮单位进行了督导检查。在餐饮联合监管办公室，杨留星详细了解了办公室建设情况和执法人员配备及日常监管情况，在电脑上查看了监管档案资料和基本信息。每到一处餐饮单位，杨留星深入企业经营现场，重点查看了管理制度建设、从业人员查体培训、食品原料供货方资质、索证索票、加工操作流程、消毒设施配备及记录，厨房“亮化”日常管理以及从业人员和经营场所卫生情况等，并对部分菜品用油情况、加工过程、消毒过程进行了抽查。同企业负责人进行了座谈，了解了经营管理情况，征求了意见建议。与就餐的学生和群众作了交流。
杨留星指出，大学城作为餐饮集中区域，经过今年的连续整治，餐饮食品安全状况有较大改观，规范化经营管理水平有很大提升。杨留星要求，监管部门要加强监管，积极排查并消除各类餐饮食品安全隐患。餐饮单位要切实承担起食品安全主体责任，依法诚信经营，主动接受社会监督，严把食品原料采购关、加工操作关和消毒关，保证菜品质量，让群众吃的放心、满意。
