"解决食品安全问题绝不是一朝一夕之功，一蹴而就能够解决的，需要我们持之以恒地抓下去，抓出成效来。"省人大常委会副主任姒键敏表示，去年省人大常委会专题审议了省政府贯彻实施食品安全"一法两规"情况及省人大执法检查情况报告，向省政府提出了三个方面27条具体整改落实意见。开展这次"回头看"跟踪检查活动，主要是进一步了解当前食品安全工作面临的形势和任务，巩固扩大去年执法检查成果，为人大常委会今后更好地监督支持政府抓好食品安全工作打基础。
据了解，本次跟踪检查将主要围绕食品安全监管体制机制建设、食用农产品安全监管、餐厨废弃物监管、学校食堂及周边餐饮单位食品安全监管等四方面内容展开。各级人大常委会将通过听取政府及有关部门落实审议意见的情况报告；召开食品生产经营单位、人大代表、专家学者等参加的座谈会；实地抽查食品生产经营单位等方式，及时发现各地食品安全存在的突出问题，并要求政府及相关部门研究解决，不断提升食品安全水平，让人民群众吃得放心，吃得舒心。
