这个组织还对目前的OSHA标准提出异议，称这个标准不看重高速工作中会产生的受伤问题，而这在家禽和肉类加工工厂里是最普遍的。其团体敦促OSHA建立标准，限制工作速度，并确认已存在的安全标准是可执行的。
包括美国肉类协会在内的这些行业组织，对民权团体称这个行业是“出了名的危险”这一说法表示反对。
美国一民权组织给美国职业安全和健康署（OSHA）及农业部（USDA）提交了一份正式请愿书，反对禽肉工厂提升生产线速度。美国农业部计划要把生产线的速度从140只/分钟提升到175/只/分钟。
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