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黑河市畜牧兽医局开展生猪定点屠宰环节“瘦肉精”专项监督检测工作

2012-07-11      来源:中国肉类机械网    
 
内容摘要:为深入落实《农业部关于加强生猪定点屠宰环节“瘦肉精”监管工作的通知》要求,按照省动物卫生监督所的统一安排,我局组织人员开展生猪定点屠宰企业“瘦肉精”检测工作,严厉打击使用“瘦肉精”的违法行为。
  为深入落实《农业部关于加强生猪定点屠宰环节“瘦肉精”监管工作的通知》要求,按照省动物卫生监督所的统一安排,我局组织人员开展生猪定点屠宰企业“瘦肉精”检测工作,严厉打击使用“瘦肉精”的违法行为。
  此次检测内容主要是使用省局统一采购的快速检测试剂卡,对屠宰场待宰生猪的尿样进行快速检测和全面筛查,以确保上市肉品质量安全。虽然这次专项监督检测抽检黑河市仅北安亿鑫食品肉类联合加工厂一家企业1500份,但我局领导高度重视,要求结合此次活动,在全市范围内进行屠宰场“瘦肉精”除日常检测以外的抽样检测,加大了抽样频次,真正把上市肉品质量安全工作落到实处。据统计,截止6月末,此次活动共抽取检测猪尿样320份,检测结果全部为阴性。下一步,市畜牧兽医局将继续严密排查,强化检测,始终保持打击添加使用“瘦肉精”违法行为的高压态势,把“瘦肉精”检测工作做实做细,确保动物源性食品安全。
 
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